La vitamine A est un nutriment essentiel au bon fonctionnement de la vision, de la peau et du système immunitaire. Cependant, la supplémentation avec cette molécule antioxydante peut être compliquée. Dans ce nouvel article de notre guide, nous répondrons aux questions les plus fréquemment posées sur la vitamine A et ses suppléments.
En plus de ses trois fonctions principales, le rétinol est un antioxydant puissant capable de réduire les effets du vieillissement. Les carences en vitamine A ne sont pas courantes dans les pays industrialisés. Cependant, les personnes qui suivent un régime de perte de poids intense peuvent avoir des carences importantes.
Contenu
- 1 En Bref
- 2 Notre sélection des meilleurs suppléments de Vitamine A disponibles sur le marché
- 3 Guide d’achat : Tout ce que vous avez besoin de savoir sur la Vitamine A
- 3.1 Qu’est-ce que la vitamine A plus exactement ?
- 3.2 Quel est le rôle de la Vitamine A ?
- 3.3 Quelle est la dose recommandée de Vitamine A ?
- 3.4 Quels sont les aliments riches en Vitamine A ?
- 3.5 Quels sont les aliments riches en bêta-carotène ?
- 3.6 Qui est affecté par une carence en vitamine A ?
- 3.7 Quels sont les symptômes d’une carence en Vitamine A ?
- 3.8 Est-il conseillé de se supplémenter en vitamine A ou en bêta-carotène ?
- 3.9 Qui devrait se supplémenter en bêta-carotène ?
- 3.10 Quelles sont les précautions à prendre avec le bêta-carotène ?
- 4 Critères d’achat
- 5 En Résumé
En Bref
- La vitamine A maintient le bon fonctionnement de la vision, de la peau et du système immunitaire.
- Les suppléments de vitamine A peuvent être toxiques s’ils sont consommés à forte dose. Les suppléments de provitamine A (bêta-carotène) sont plus sûrs et tout aussi efficaces.
- Le bêta-carotène est également un antioxydant très puissant qui réduit les effets nocifs des radicaux libres sur notre organisme.
Notre sélection des meilleurs suppléments de Vitamine A disponibles sur le marché
Choisir le bon supplément peut s’avérer compliqué. Pour vous faciliter la tâche, nous avons passé en revue les suppléments disponibles sur le marché et nous avons analysé leurs caractéristiques. Après avoir soigneusement évalué leurs points forts ainsi que leurs points faibles, nous avons élaboré un « classement » avec les cinq meilleurs suppléments de vitamine A disponibles sur le marché.
- Bêta-carotène Solgar (60 gélules)
- Bêta-carotène Vegavero (120 gélules)
- Bêta-carotène Amando Perez (180 gélules)
Bêta-carotène Solgar (60 gélules)
La marque Solgar a créé ce produit à partir de l’extrait de Dunaliella salina. Cette algue est riche en plusieurs caroténoïdes, tels que l’alpha et le bêta-carotène. Le fabricant recommande de prendre un supplément par jour avec les repas. Les capsules contiennent 7 mg de bêta-carotène, 259ug d’alpha-carotène et d’autres caroténoïdes comme la cryptoxanthine, la zéaxanthine et la lutéine.
Ce produit est apprécié par les personnes à la peau très claire et sensible qui souhaitent une protection supplémentaire contre le soleil. Les effets photoprotecteurs apparaissent après trois mois d’utilisation continue du supplément.
Bêta-carotène Vegavero (120 gélules)
Les gélules de bêta-carotène Vegavero sont élaborées à partir de bêta-carotène issu d’un extrait concentré de carotte. Chaque gélule contient 1 mg de bêta-carotène et constituent un excellent complément alimentaire solaire naturel. La supplémentation en vitamine A se traduit par un teint hâlé et un effet bonne mine, en plus de ses effets bénéfiques sur la vision.
Les suppléments de bêta-carotène Vegavero sont sans OGM, sans arômes artificiels, colorants ou édulcorants. Ils sont également certifiés vegan et sont sans gluten. Les consommateurs confirment la qualité de ce produit et se montrent satisfaits de son efficacité.
Bêta-carotène Amando Perez (180 gélules)
Le nouveau Beta Tan + d’Amando Perez agit comme un bronzant pour tous les types de peau. Chaque capsule délivre 25 000 UI de bêta-carotène et la dose quotidienne recommandée est de 2 gélules. Le corps convertit le bêta-carotène en vitamine A pour vous aider à maintenir la santé de votre peau, une bonne vision et un système immunitaire en pleine forme.
Le bêta-carotène Amando Perez est certifié sans gluten, lactose, conservateurs et OGM. Les utilisateurs affirment avoir vu des effets bronzant sur leur peau après 5 jours de supplémentation.
Guide d’achat : Tout ce que vous avez besoin de savoir sur la Vitamine A
La vitamine A est un nutriment essentiel utilisé depuis l’Antiquité pour traiter les défauts de la vision. Il est essentiel au bon fonctionnement des cellules de la rétine, ce pourquoi il est également appelé « rétinol ». Le rétinol est un antioxydant qui peut être ingéré ou appliqué directement sur la peau.
La vitamine A est un antioxydant naturel.
(Source: Abetlanda: 110743755/ 123rf.com)
Qu’est-ce que la vitamine A plus exactement ?
Le bêta-carotène est le caroténoïde le plus important pour la synthèse de la vitamine A. Également connue sous le nom de provitamine A, elle se trouve dans des aliments tels que les carottes et les patates douces. Cette substance agit également en tant qu’antioxydant, s’opposant à l’action des radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire. (1)
Il est possible de trouver différentes formes de cette molécule dans le corps. Par exemple, la vitamine A présente dans les cellules de la rétine est dénommée « rétinol ». Celle qui se trouve dans la graisse ou dans le foie, porte le nom de « palmitate de rétinyle ». L’important est de vous rappeler qu’il s’agit de rétinoïdes et qu’il s’agit de versions de la même vitamine.
Quel est le rôle de la Vitamine A ?
| Système | Fonction |
|---|---|
| Oculaire | Assure une vision normal et la vision par faible luminosité |
| Musculaire | Renouvellement cellulaire |
| Pulmonaire | Production de défenses immunitaires |
| Reproducteur | Développement du fœtus |
| Immunitaire | Activation du système immunitaire. Création de défenses immunitaires |
| Nerveux | Préservation de la mémoire |
| Hormonal (vieillissement) | Antioxydante (bêta-carotènes) |
Quelle est la dose recommandée de Vitamine A ?
Déterminer la quantité de vitamine A ingérée peut être source de confusion, surtout si nous complétons avec des précurseurs tels que le bêta-carotène. Le tableau EAR utilise des équivalences pour simplifier cette tâche.
Rappelez-vous: 1 µg de rétinol équivaut à 1 µg d’AEP et 12 µg de bêta-carotène à 1 µg d’AEP.
| Groupe de population | Dose quotidienne EAR (mcg) |
|---|---|
| Bébés de 0 à 6 mois | 400 |
| Bébés de 7 à 12 mois | 500 |
| Enfants de 1 à 3 ans | 300 |
| Enfants de 4 à 8 ans | 400 |
| Adolescents de 9 à 13 ans | 600 |
| Femmes de plus de 13 ans | 700 |
| Hommes de plus de 13 ans | 700 |
| Femmes enceintes | 1200 |
Quels sont les aliments riches en Vitamine A ?
| Aliment | Quantité de Vitamine A (mcg) | % de la Dose Quotidienne Recommandée |
|---|---|---|
| Foie de veau (100g) | 9442 | 1000% |
| Foie d’agneau (100g) | 7500 | 800% |
| Huile de foie de morue (1 cuillère à café) | 1350 | 150% |
| Maquereau (100g) | 252 | 28% |
| Fromage Camembert (100g) | 240 | 27% |
| Saumon (100g) | 150 | 17% |
| Foie gras (1 cuillère à café) | 130 | 14% |
| Beurre (1 cuillère à café) | 100 | 11% |
| Œuf (1 œuf XL) | 75 | 9% |
La vitamine A est liposoluble et stockée dans les tissus de votre corps, il n’est donc pas nécessaire de consommer ces aliments tous les jours. La plupart sont riches en graisses saturées et en cholestérol, vous ne devriez donc pas en abuser. Pour compléter votre apport en vitamine A, il est préférable de vous tourner vers des aliments riches en bêta-carotène.
Les aliments d’origine végétale sont riches en vitamine A et en bêta-carotène.
(Source: Photka: 53950131/ 123rf.com)
Quels sont les aliments riches en bêta-carotène ?
| Aliment | Quantité de bêta-carotène (mcg) | Équivalence EAR (mcg) | % de la Dose Quotidienne Recommandée |
|---|---|---|---|
| Citrouille (100g) | 3123 | 260 | 29% |
| Melon jaune (100g) | 1190 | 99 | 11% |
| Laitue (100g) | 800 | 67 | 7% |
| Poivron rouge (100g) | 686 | 57 | 6% |
| Abricot (100g) | 565 | 47 | 5% |
| Brocoli (100g) | 483 | 40 | 4% |
| Pois (100g) | 405 | 35 | 3% |
Il est facile de calculer la quantité de vitamine A obtenue à partir d’un aliment riche en bêta-carotène. Il suffit simplement de diviser les microgrammes de provitamine A par 12. Le résultat sera l’équivalent de l’activité du rétinol (EAR). Les EAR indiquent la quantité de vitamine A qui sera obtenue après métabolisation du bêta-carotène.
De nos jours, notre régime alimentaire est riche en viande et en produits gras et pauvre en aliments d’origine végétale. N’oubliez pas que les fruits et les légumes ne vous apporteront pas uniquement du bêta-carotène. Les fibres, les antioxydants et les vitamines font partie des avantages associés à une alimentation à base de plantes.
Qui est affecté par une carence en vitamine A ?
Cependant, il est possible de trouver des niveaux faible de vitamine A en France. Les végétaliens, par exemple, peuvent manquer de cette vitamine si leur régime alimentaire ne contient pas assez d’aliments riches en caroténoïdes. En outre, les personnes qui suivent un régime de perte de poids trop strict risquent de souffrir d’hypovitaminose A.
D’autre part, les maladies qui affectent l’absorption correcte des nutriments peuvent également entraîner des déficits en vitamine A. La maladie de Crohn, la cirrhose et la maladie cœliaque, peuvent provoquer des carences en rétinol, si elles ne sont pas traitées correctement. Consultez votre médecin si vous souffrez d’hypovitaminose, malgré un régime alimentaire équilibré.
Quels sont les symptômes d’une carence en Vitamine A ?
- Fatigue
- Peau et cheveux secs
- Démangeaisons inexpliquées sur le corps
- Difficulté à cicatriser les plaies
- Perte de la vision nocturne
- Vision trouble
- Troubles graves de la vision, tels que les ulcères de la cornée
- Infections fréquentes, notamment la grippe et la gastro-entérite
- Infertilité, avortement involontaire ou mauvaise croissance du fœtus
- Fractures fréquentes
- Insomnie
- Manque d’appétit
Est-il conseillé de se supplémenter en vitamine A ou en bêta-carotène ?
En consommant du bêta-carotène, notre corps ne synthétisera que la quantité de vitamine A dont vous avez besoin. L’excès de bêta-carotène se traduit par un teint jaunâtre. Ce symptôme est donc purement esthétique et ne représente pas une menace pour notre santé.
Pour cette raison, nous vous recommandons de prendre du bêta-carotène si vous souhaitez vous supplémenter en vitamine A. Bien que cette substance ne soit pas parfaite (par exemple, son utilisation n’est pas recommandée aux fumeurs), elle est beaucoup plus sûre. De plus, ses propriétés antioxydantes et photo-protectrices vous apporteront des bienfaits supplémentaires.
Qui devrait se supplémenter en bêta-carotène ?
- Atteintes de dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA)
- Ayant une peau qui brûle très facilement au soleil
- Qui suivent des régimes hypocaloriques, pauvres en nutriments
- À la peau très sèche et aux cheveux cassants
Alors que la vitamine A peut sensibiliser la peau à l’action du soleil, le bêta-carotène exerce une action protectrice. Cette substance semble protéger contre le vieillissement de la peau causé par l’exposition au soleil. Certaines personnes l’utilisent à des fins purement esthétiques, pour un bronzage prolongé.
Quelles sont les précautions à prendre avec le bêta-carotène ?
Cependant, certaines personnes devraient faire preuve de prudence lorsqu’ils ajoutent ce supplément à leur alimentation. Une incidence accrue de cancer du poumon a été constatée chez les fumeurs consommant des suppléments de bêta-carotène. D’autre part, il n’y a pas d’informations suffisantes sur la sécurité de ces suppléments pendant la grossesse.
Pour conclure, les suppléments de bêta-carotène sont généralement sans danger, à quelques exceptions près : les fumeurs ne devraient pas en prendre et les femmes enceintes devraient consulter leur médecin avant d’en consommer. Les aliments riches en bêta-carotène n’ont pas les effets secondaires des suppléments et sont donc bénéfiques et recommandés pour tout le monde.
Critères d’achat
Nous savons déjà que le choix d’un produit qui correspond à nos besoins peut s’avérer difficile. Ci-dessous, nous vous présentons une série de caractéristiques à garder à l’esprit lors de l’achat d’un supplément de bêta-carotène. Avant de choisir le produit adapté pour vous, assurez-vous de vérifier les critères suivants :
- Allergènes
- Régime végétarien et végétalien
- Interactions médicamenteuses
- Dose quotidienne recommandée
- Durée du traitement
- Rapport qualité-prix
Allergènes
Il est courant de trouver des suppléments de bêta-carotène sous forme de gélules molles. Bien qu’il ne soit pas courant d’être allergique aux caroténoïdes, des allergies aux composants de la capsule de gélatine ont été signalées. Si vous êtes allergique aux protéines bovines, au soja ou au poisson, soyez prudent lorsque vous choisissez votre supplément.
Régime végétarien et végétalien
Bien que le bêta-carotène soit d’origine végétale, ses suppléments ne conviennent pas toujours aux végétaliens. Les capsules molles sont généralement à base de gélatine d’origine bovine. Assurez-vous de bien vérifier l’étiquette des suppléments. Les capsules végétales contiennent de la cellulose au lieu de la gélatine.
Interactions médicamenteuses
Les suppléments de bêta-carotène peuvent affecter l’efficacité des statines. Si vous prenez un traitement pour la réduction du taux de cholestérol, consultez votre médecin ou votre pharmacien. Il peut être nécessaire de réajuster votre traitement hypolipémiant avant de commencer à prendre du bêta-carotène.
Dose quotidienne recommandée
De nombreuses marques proposent des suppléments à très forte dose. N’oubliez pas que les besoins en vitamine A varient d’une personne à l’autre. Vous pouvez consulter le deuxième tableau de notre article pour évaluer vos besoins quotidiens en rétinol. Une supplémentation excessive augmente le risque de subir des effets indésirables.
La carotte est une source de vitamine A, un légume accessible avec un goût très agréable.
(Source: Lisa870: 50231030/ 123rf.com)
Rapport qualité-prix
Les suppléments de bêta-carotène sont destinés à une utilisation plutôt ponctuelle, pour un maximum de trois mois. C’est pourquoi la plupart des fabricants proposent 30 ou 60 capsules. Le prix varie entre 10 et 25 euros, en fonction de la marque. Les substances ajoutées, telles que la vitamine E, augmenteront le prix du produit.
En Résumé
La vitamine A est essentielle pour notre organisme. Cette molécule aide à maintenir la santé de notre vison, une belle peau et renforce nos défenses. Un supplément de son précurseur, le bêta-carotène, est un moyen efficace et sûr de s’assurer un bon niveau de vitamine A. En été, il vous assurera une peau douce et un excellent bronzage.
Nous espérons que cet article vous sera utile pour mieux comprendre la vitamine A et ses dérivés et vous permettra de trouver le supplément adapté pour vous. Un bon usage des suppléments alimentaires accompagné d’un style de vie sain, vous offriront une santé optimale.
Si vous avez aimé notre guide sur la vitamine A, n’hésitez pas à nous laisser un commentaire et partager cet article.
(Source de l’image principale: Wilcox: 36349752/ 123rf.com)
Références (2)
1.
McCormick DB. The Vitamins 5th Edition: Fundamental Aspects in Nutrition and Health. The American Journal of Clinical Nutrition. 2017. 628 p.
Source
2.
